Formazione per addetti alla manipolazione degli alimenti – Regione Abruzzo
Confartigianato Imprese Pescara
Corso completo per il conseguimento dell'attestato HACCP. Copre normativa, igiene, HACCP, contaminazione, malattie alimentari, conservazione e prevenzione.
Corso di aggiornamento per il rinnovo dell'attestato. Ripasso normativo, approfondimento su patogeni, rischi alimentari, sanzioni e buone prassi.
| Caratteristica | Corso Base | Rinnovo |
|---|---|---|
| Destinatari | Nuovi addetti senza attestato | Addetti con attestato in scadenza |
| Durata complessiva | 5 ore | 4 ore |
| Numero moduli | 25 moduli da 12 min | 16 moduli da 15 min |
| Timer per modulo | 12 minuti (720s) | 15 minuti (900s) |
| Test finale | 25 domande a risposta multipla | 25 domande a risposta multipla |
| Soglia superamento | 20/25 (80%) | 20/25 (80%) |
| Tentativi quiz | Max 2 tentativi | Max 2 tentativi |
| Formato | SCORM 1.2 | SCORM 1.2 |
| Normativa di riferimento | L.R. Abruzzo 6/2005, D.G.R. 61/2006 | L.R. Abruzzo 6/2005, D.G.R. 61/2006 |
Modalità presentazione: I timer dei moduli sono temporaneamente disabilitati per consentire la navigazione libera durante la revisione. Nella versione finale caricata sull'LMS, ogni modulo richiederà la permanenza per il tempo previsto prima di poter avanzare.